Гречневая каша в мультиварке

Ингредиенты:

• гречневая крупа ядрица – 1 стакан;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 70-80 г;
• масло сливочное – 2 ст. л.;
• соль.

Гречневая каша, приготовленная в мультиварке мало чем отличается от той каши, которую готовили наши бабушки в печи. Мало того, что каша изумительна на вкус, в ней еще сохранены все полезные свойства и витамины гречневой крупы. А ведь гречка богата минеральными веществами, важнейшими из которых являются железо, медь, йод, фосфор, и витаминами E, PP, группы B.Также гречка богата белками, клетчаткой и полезными углеводами. Гречневая крупа является диетическим продуктом, так как обладает свойством ускорять обмен веществ и соответственно снижать вес.
Каша приготовлена в мультиварке Mirta MPC95.

Гречневая каша с морковкой в мультиварке — фото рецепт:

Все ингредиенты должны быть под рукой.

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.


Дно чаши мультиварки смазать половиной сливочного масла.

Выложить морковь и лук. Перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 5 минут.

Открыть клапан, выпустить пар. Открыть крышку.
Долить 1,5 стакана горячей воды.

Всыпать хорошо перебранную и тщательно промытую крупу, посолить, добавить оставшееся сливочное масло и все перемешать.

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Каша» в течение 10 минут.

После окончания режима открыть клапан и выпустить пар. Открыть крышку.

Гречневая каша в мультиварке по этому рецепту получается рассыпчатая. Если вы хотите приготовить более вязкую кашу, то следует добавить 2 стакана воды.
Такая каша является замечательным гарниром к мясным блюдам.