Пшенно рисовая каша - рецепт с фото

Всем известно, что каши для желудка не просто полезны, но еще и необходимы. Особенно это касается малышей. Разнообразные каши на завтрак для ребенка — заряд сил и энергии на весь день. Веселая пестрая каша из пшена, риса и изюма готовится очень быстро и удовлетворяет потребностям детского организма в качественном питании для быстрого роста и развития.
Например, пшено богато калием, который так необходим для детского сердечка, рис содержит полезные аминокислоты для роста и развития организма, сложные углеводы для восполнения энергии, а изюм — витамины группы В, магний и железо.

Пшенно рисовая каша — Приготовление:

Для приготовления пшенно-рисовой каши возьмите в равных пропорциях пшено и рис, например, по половине стакана

и 3 столовые ложки изюма.


Пшено и рис трижды промыть в проточной воде, перетирая зерна между пальцами.

В кастрюлю с крупами добавить воды в полтора раза больше, чем крупы — т.е. 1,5 стакана воды, щепотку соли.

Сахара в пшенно-рисовую кашу можно не класть — необходимую сладость ей придаст изюм. Кашу поставить вариться на средний огонь. Когда она закипит, огонь уменьшите, но крышкой не накрывайте.

Кашу мешать не следует. После того как вся вода испарится, в ней образуются вот такие симпатичные дырочки.

Теперь можно добавлять молоко. Взять его нужно столько, чтобы каша немного покрылась молоком.

Теперь самое время добавлять промытый изюм.

Изюм с кашей перемешать и довести до кипения. Пшенно-рисовая каша с изюмом готова. Остается выложить ее на симпатичную тарелочку и позвать к столу вашу кроху. Дайте ему самую большую ложку и приготовьтесь к закономерной просьбе: «Мамочка, а добавка будет?»
Кушайте на здоровье!