Гречневая каша «Праздничная»

Ингредиенты (8 порций)

варочный пакетик гречневой крупы «Увелка»-3 шт

вода-3 стакана

морковь крупная-2 шт

перец сладкий разного цвета-2 стручка

баклажаны небольшие-2 шт

лук репчатый-1 головка

помидоры-2 шт.

грибы вешенки-100 гр.

масло кукурузное-5 ст. ложек

мука пшеничная-1 ст. ложка

сахарная пудра-1 ч. ложка

соль-по вкусу

масло сливочное-2 ст. ложки

Сварите гречневую кашу согласно инструкции на упаковке.

Помидоры нарежьте дольками, удалите семена.

Баклажаны нарежьте продольными ломтиками.

У стручков перца удалите плодоножки с семенами, нарежьте его кольцами.

Морковь нарежьте продольными ломтиками, вырежьте из них фигурки при помощи специальных формочек.

Лук очистите, нарежьте кольцами, запанируйте в муке, смешанной с сахарной пудрой.

Вешенки промойте, ошпарьте.

Овощи и целые грибы обжарьте по отдельности в кукурузном масле.

Поверх готовой каши разложите баклажаны, помидоры, лук, морковь, перец, вешенки.

При подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить